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上海咸鸡的由来

2019-11-10 作者:神话传说   |   浏览(183)

管家婆开奖结果,“东方之珠咸鸡”又名“盐擦鸡”。

有趣的事在古代早先时期巴黎松江地区,有一个养鸡户,遇上闹鸡瘟,养鸡户为了不亏本十万火急,便将养的几百只鸡全体杀掉。那么多的鸡一下子怎么卖得完,他只得用盐抹擦鸡身,将鸡烟熏管理留宿。第二天上午上街卖鸡,可不为人知。养鸡人急得不知怎么办,待到早晨,在恋人的劝说下,养鸡户摆起桌子板凳,索性将鸡做熟了卖。他架上海铁铁道部锅烧热水,把鸡归入水中煮,到了晚间,水浇地上的村民收了工,见养鸡户摆在桌子上的鸡油光铮亮、香喷喷,上市上又写着“多个铜板意气风发盆鸡”,村民们都认为很合算,打上二两酒,三、多少人围上黄金时代桌吃喝起来。“好,好!果然不错,是下酒的好菜!”吃酒人嚷嚷起来。经过生龙活虎段时间,养鸡户生意红火,震撼了一家饭店的CEO。养鸡户告诉COO此鸡的制作方法,并与业主订售鸡的左券。

舞厅老董制作此虎时,由于鸡经过汤煮,盐份在水中流失,于是再用盐擦,补救鸡味效果,取名称为“盐擦鸡”。

“盐擦鸡”经过长日子在民间流传,依旧维持原有的气韵,是四季食用美味的食物。

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